グルメ

寒い冬を乗り越える必須ドリンク!“ココア”の美味しい飲み方紹介

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寒くなると温かいドリンクを飲みたくなりますよね!家や外出先で飲んで身体の芯から温まりたいですね。
その中でも「」と言ったらココア!寒い時に1番飲みたくなるドリンクだと思っています(笑)

しかしココアといったら紅茶などと違って本来の味だけでアレンジが効かないから1袋飲みきる前に
飽きてしまって結局余ってしまう・・・という意見もよく聞きます。
ここで美味しい飲み方、そして一工夫していつもと違うココアの楽しみ方を紹介したいと思います!

美味しいココアの作り方

①180cc程度入るマグカップにスプーン山盛り3杯を入れます。
②そこに少しだけ「お湯」を入れてしっかり練ります。(ダマにならないように)
③練り終わったら冷たい牛乳をお好みで入れて混ぜます。
④最後にレンジに入れて温めれば完成!

パッケージの裏面に書いてある作り方だと粉がダマになってしまうという意見が多いです。
ポイントはお湯で練ってミルクで割るところで、この作り方が1番美味しくココアを飲むことが出来ます!

アレンジ方法

ココアに+@するだけで飽きずに美味しく飲めるようになります。筆者オススメの2パターンを紹介します。

ココア+マシュマロ

これはアメリカなどでよく飲まれてる飲み方なんです。小さめのマシュマロを入れるのがオススメで、
溶けかけたところを飲むとマシュマロとココアが混ざって美味しいです。
筆者も昔よく飲んでいたけど結構くせになる美味しさです!

ココア+ジャム

ココアにジャム?と思われる方も多いかもしれませんが、意外と合うんです!
フルーツ入りチョコのようなイメージでフルーティーな味わいになるので爽やかに飲めます。
個人的にいちごジャムとマーマレードジャムが合います!

お菓子に使っちゃう方法も!

ココアの粉って意外と使い道あるんです。お菓子作りに最適なので簡単に作れるものを紹介します。

ガトーショコラ

難しそうに見えて意外と簡単にできるのがガトーショコラ!

<材料>
●ミルクチョコレート …1枚
●バター …100g
●ココア …40g(味の濃さでお好みで)
●卵黄 …3個分
●砂糖 …40g
●卵白 …3個分
●砂糖 …40g

1.チョコレートを細かく切ってボウルに入れ、湯せんにかける。
2.チョコレートがペースト状に溶けたところで、室温で柔らかくしたバターを入れ、混ぜる。
3.そこにココアをふるって入れ、さらに混ぜる。(固まりやすいので手を休めずに)
4.卵黄と砂糖を合わせ、少し白っぽくなるまで混ぜる。
5.卵白を泡立てて、砂糖を2~3回に分けて入れ、さらに泡立ててメレンゲを作る。
6.3に4と5を交互に入れ、メレンゲの泡をつぶさないように、さっくり混ぜ込む。
7.型の底と側面にクッキングペーパーを敷き、6を流し入れる。
8.出来た生地を160℃のオーブンに入れて、40分ほど焼いて完成です!

ココアプリン

<材料>

●ココア …大さじ6(72g)
●ゼラチン …1袋(5g)
●生クリーム …200ml
●牛乳 …150ml

1.耐熱ボウルに牛乳を入れ、電子レンジ(500W)で1分加熱する。
2.加熱した牛乳にココア、ゼラチンを加えてよく混ぜて溶かす。
3.ここに生クリームを加えてよく混ぜる。
4.器に入れ、冷蔵庫で1~2時間冷やし固めると完成!

チョコ大福

<材料>

●切り餅 …1個
●水 …小さじ1
●片栗粉 …適量
●ココア …小さじ1/4
●砂糖 …小さじ1
●チョコレート…砕いた2.3粒

1.バットに片栗粉をふっておく。
2.耐熱ボウルに餅をいれて水をかけ、軽くラップをして電子レンジ500Wで35~40秒加熱する。
3.切り餅を取り出し、ココアと砂糖を入れて、ヘラでよく練る。
4.練った餅を1のバットの上に置いて、全体にまぶす。(手にも片栗粉をつけるとくっつきにくい)
5.余分な片栗粉を落として円形に伸ばし、チョコレートをのせて包む。
器にのせて、上からココアを振りかけて完成!

最後に

ココアは飲むだけじゃなく粉末でお菓子を作ったり、色々活用法はあります!
今年の冬はココアをたくさん飲んで寒さをしのいでみてはいかかでしょうか?

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