ご飯が進むめちゃうま鍋スープ「とり野菜みそ」って知ってる？

突然ですが、あなたは「とり野菜みそ」という調味みそをご存じでしょうか？とり野菜みそというのは、石川県で親しまれている調味みそ・鍋スープのことです。先に言います、これがめっちゃ美味しいんです！！！
今回は、そんな魅惑のグルメ「とり野菜みそ」をご紹介したいと思います。

石川名物・とり野菜みそ

筆者がこのとり野菜みそと出会ったのは約5年前。石川県に旅行で訪れた際、石川名物として売っていたとり野菜みそのパッケージとネーミングに惹かれて購入したのがきっかけでした。

出典：https://www.toriyasaimiso.jp/products/23.html

絶対美味いと確信したので、このスタンダードなとり野菜みその他に、ピリ辛とり野菜みそ、とり野菜みそトマト(※現在は販売終了したようです)も購入しました。そして「絶対美味い」という直感が当たったのです…。

なんで「とり野菜みそ」なの？

商品名の「とり野菜みそ」の「とり」は鶏肉からではなく、野菜や栄養を摂るという意味からきています。
とにかく食べてみれば分かります。とり野菜みそなら、野菜を美味しく食べられるので、本当にたくさん野菜が摂れるんです…！

とり野菜みそ鍋

出典：https://www.toriyasaimiso.jp/recipe

このとり野菜みそ、いろんなアレンジレシピがありますが基本は鍋スープとして使われることが多いです。筆者は鍋大好き人間で、好きな市販の鍋スープはたくさんありますが、このとり野菜みそに敵うものはありません。

とり野菜みそ鍋に入れると美味しいおすすめの具材は？

筆者の好みになってしまいますが、おすすめの具材はこちら。

• 豚バラ
• 鶏団子
• 白菜
• 長ネギ
• えのき
• にんじん
• 豆腐
• マロニー
• うどん

豚バラはしゃぶしゃぶ用の薄めの肉がおすすめ。豚ロースや豚こまでもまあいいんですが、とり野菜みそで食べる薄切りの豚バラは死ぬほど美味しいです。豚バラや野菜の旨味が溶け込んだスープが本当に美味しい。箸が止まらなくなります！(笑)
ピリ辛とり野菜みその場合は、ニラを入れると美味しいです。試してみてください。

とり野菜みそ鍋は、ご飯にめっちゃ合います。味噌なので、米に合わないわけがないですよね。
そして〆にはうどんがおすすめ！「ご飯を食べるのに、さらに〆でうどんも食べるの？」と思う方もいるかもしれません。しかし、豚バラや野菜の旨味が溶け込んだめちゃくちゃ美味しいスープに〆のうどんを入れないわけにはいかないのです。本当に、とり野菜みそって罪な奴です…。(筆者が食いしん坊なだけかもしれませんが！)

どこに売ってる？

「石川でしか売ってないんじゃないの？買えないよ！」と思ったあなた！安心してください、買えます。

• スーパー
• デパート
• アンテナショップ
• 通販

都内のスーパー何店舗かで見かけました。また、デパ地下の食品売り場でも見かけました。東京駅近くの、石川のアンテナショップ(いしかわ百万石物語・江戸本店　石川県アンテナショップ)でも購入できます。

近くのお店で買えない！という方は、通販(まつや とり野菜みそ / TOPページ)がおすすめ。お試しセットや詰め合わせなどもありますので、ぜひご利用ください。

最後に

石川名物「とり野菜みそ」の良さを知ってもらうためには、食べていただくのが一番です。これからの季節、鍋を食べる機会が増えますよね。そんな時にとり野菜みそを思い出してくれたら嬉しいです。とにかく食べてみてください！

公式HP：とり野菜みそオンライン：株式会社まつや公式サイト