クラフトビールのペアリングを楽しもう！ビアスタイル別のおすすめ料理

近年流行ってきているクラフトビール。若者の酒離れが進む中、ビールが好きという人も増えてきた気がします。
好みのビアスタイルやブルワリーが分かってきたら、次にぜひ試してみたいのがビールのペアリング。ビールのスタイルに合わせて、料理(おつまみ)を選ぶというのをやってみるとクラフトビールがもっと好きになりますよ！
今回はビアスタイル別、そのビールに合うおすすめ料理をご紹介していきたいと思います。

ピルスナー

出典：BEERS | COEDO

基本どんな料理にも合うピルスナー。日本でよく飲まれているタイプ(スーパードライや一番搾りなど)のビールです。そんなピルスナーに合う料理は…
揚げ物や焼き鳥、枝豆など、塩味の効いた料理がおすすめ！まさにザ・おつまみなものが合います。

からあげなんかの揚げ物がめっちゃ合います

ベルジャンスタイル

出典：Amazon

苦味の少ないベルジャンスタイル。いわゆる白ビールで、ベルギー発祥のスタイルです。そんなベルジャンスタイルに合う料理は…
魚介のカルパッチョやザワークラフトなど、酸味の効いた料理がおすすめ！

サーモンのカルパッチョとか最高ですね

ペールエール

出典：Amazon

イギリス発祥のスタイル、ペールエール。こちらもピルスナー同様、いろんな料理に合います。そんなペールエールに合う料理は…
フィッシュ&チップスやローストビーフなど、イギリス発祥の料理がおすすめ！

国で合わせるペアリングもある！

IPA

出典：帝国IPA – Baird Beer

苦味の強いIPA(インディア・ペールエールの略称)。パンチの効いたビールに合うのは、それに負けないくらいパンチの効いた料理！そんなIPAに合う料理は…
カレーや麻婆豆腐など、スパイシーな料理がおすすめ！

インドカレーでもジャパニーズカレーでも。辛口がおすすめ！

スタウト

出典：ビールラインナップ-スイートバニラスタウト | 元祖地ビール屋【サンクトガーレン】

黒ビールの一種であるスタウト。コーヒーやチョコレートのような味がするものもあります。そんなスタウトに合う料理は…
バニラアイスやチョコレートケーキなど、デザートがおすすめ！

アイスに直接ビールをかけてアフォガードみたいにして食べるのも良き

ビールのペアリングを楽しんで…♪

たしかに合いそうだなと思う組み合わせや、意外な組み合わせもあったのではないでしょうか。ぜひ、スタウトとアイスの組み合わせは試してほしいです！
紹介したビールは国内で購入できますので、ぜひ探してみてくださいね。